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エクレアな日々

関西のおいしいお店を紹介しています。

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ウチゴハン:トマトオムレツ

ケルン:クロワッサン

この日のウチゴハンはわが家では定番の「トマトオムレツ」です♪
最初にタマネギ、にんじん、トマトをオリーブオイルで炒め、塩・コショーし、
しんなりしたら溶き卵(少しの牛乳、刻みパセリ、塩・コショーを混ぜ合わせる)をさらに加え、7分目くらい火が通った頃に右半分だけ卵を巻きます。
後は、皿に盛るときにフライパンをうまく返してクルリンと一回転させます。
→文章にするとかなりマヌケですね。。。

付け合わせは、キャベツとポテトサラダにしました。
1人分あたり卵を3個使うので結構ボリュームあります!

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ケルン:クロワッサン&コロッケサンド

神戸の方にはおなじみのパン屋さん「ケルン」でクロワッサンとコロッケサンドを買いました。
ケルン:クロワッサン

まずは、「クロワッサン」。外はサクサクっ、中は思いの外しっとり♪で、これはかなりおいしい☆夜ゴハンのオムレツと一緒に食べました。おやつとしても主食としても○。

ケルン:コロッケサンド

こちらは、「コロッケサンド」。写真がデカすぎました(* ̄Θ ̄*)
挽肉の入ったコロッケにソースのかかったシンプルで懐かしい味!素朴でいいです。
今回訪れたのは、 岡本店(阪急岡本駅南スグ)ですが、他にも神戸市内に数店舗あります。

ケルン(PANメンバーズ参照)
□住  所: 本社/〒658-0054 神戸市東灘区御影中町1-8-1
□TEL  :078-841-0720

 
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